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Genussurlaub im Hotel Sarotla


Die meisten verstehen darunter, selbst Dinge zu basteln und zu restaurieren. Do it yourself geht aber auch in der Küche - bei einem Genussurlaub im Hotel Sarotla verwöhnen wir Sie daher am liebsten mit hausgemachten Köstlichkeiten.

Gutes aus dem Gläschen: Marmelade oder Chutney?

Die klassische Marmelade versüßt uns als fruchtiger Brotaufstrich regelmäßig das Frühstück - doch was ist eigentlich ein Chutney und wie unterscheidet es sich von der Marmelade? Ursprünglich stammt das Chutney aus Indien und wird dort zu Currys serviert. Hergestellt wird es ähnlich wie Marmelade und ähnelt dieser auch von der Konsistenz her. Da es aber nicht nur aus Früchten, sondern auch aus Gemüse bestehen kann, unterscheidet es sich geschmacklich. Kräuter und Gewürze verleihen dem Chutney zudem verschiedene Geschmacksrichtungen - von süß bis hin zu säuerlich oder scharf. Im Hotel Sarotla können Sie diese exotische Gaumenfreuden in verschiedenen regionalen Variationen kennenlernen. Und auch die Marmelade interpretieren wir neu - zum Beispiel als herzhafte Zwiebelmarmelade.

Genussurlaub jenseits des Mainstream: Wein und Likör

Alles andere als Standard ist nicht nur unser Hotel, sondern auch unsere Weinkarte. Dafür sorgt Weinexperte Hannes höchstpersönlich. Auf dem hauseigenen Weinberg warten außerdem 90 Reben der Sorte Solaris darauf, in einen köstlichen Weißwein verwandelt zu werden... schauen Sie doch bald auf ein Glas oder einen Weinurlaub in Vorarlberg vorbei! Und wer es gerne hochprozentig mag, den werden unsere Liköre aus eigener Herstellung mit Sicherheit begeistern - natürlich ebenfalls aus regionalen und frischen Zutaten angesetzt.

Übrigens: Für alle, die garnicht genug bekommen können von unseren hausgemachten Spezialitäten, gibt es gute Nachrichten - viele unserer Köstlichkeiten freuen sich darauf, von Ihnen als Mitbringsel oder Erinnerung an den Genussurlaub im Hotel Sarotla mitgenommen zu werden.
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